先日は『なぜこれを作ろうと思った？』と思えるご飯を作ってくれた我が夫。今度は急に「クラフトコーラを作る！」と、張り切っております。
ご飯ではありませんがせっかくなのでご紹介したいと思います。
『何故これを？』と思わせるエルヴィスサンドはこちら↓
とりあえず『クラフトコーラって何？』と思ったのですが、どうやら手作りのコーラのようですね。
そしてクラフトコーラを作るために、夫が新たに購入したのがこちら。
- クラフトコーラキット
- 瓶
- かき氷のシロップかけみたいなやつ
- 茶こし？
他には砂糖なども購入しておりますが、コーラ作り専用というわけではないので割愛。
本来ならばスパイスなど色々集めないといけないところですが、クラフトコーラキットというアイテムを使うことで簡単に作ることができるようですね。
キットの裏側には「作り方」も書かれているので非常にありがたいです。
では早速作っていきましょう！夫が。
まずは材料を鍋に入れて煮込んでいきます。
水に浮かんでいる色々なスパイスたちがキットに入っていた物ですね。底には大量(500g)の砂糖が沈んでおります。
これらを指示通りに煮込んだら、こんなどす黒い色になってしまいました(´⊙ω⊙`)
火を消したらバニラエッセンスとレモン果汁を投入。
ビンに移して、一晩冷蔵庫に寝かせます。
基本はキットの材料を煮込むだけなので非常に簡単ですね。
ただ匂いがすごい！！
しばらくは換気扇にガンガン働いてもらっていましたよ。スパイスの独特な匂いが結構するので、苦手な方はいらっしゃるかも。
寝かしたものを茶こしでこして、炭酸水で割ったらクラフトコーラの完成です。
計量カップで注いでいるのが炭酸水です。
初めてなので、とりあえずはレシピ通りきっちりと測って作ってみました。
慣れてきたらお好みの配分で作ってもいいと思います。
では早速 いただきま〜す♪
お味はコーラとはちょっと違いますね。
むしろコーラよりも美味しいと思ってしまいました。
どちらかというと「ほんのりドクターペッパー」って感じかな？ドクターペッパーも独特で私は苦手なんですが、こちらは”ほんのり”なのでとっても飲みやすいです。
ただ砂糖500gだとちょっと甘すぎるので、「次は砂糖を減らした方がいい」と家族で意見が一致しました。
こちらは冷蔵庫で２週間保存できるようですので、のんびり楽しませていただきたいと思いますヽ(*＾ω＾*)ﾉ
先日のエルヴィスサンドというクラフトコーラといい、夫はいったいどこから情報を仕入れてくるのでしょうか？
私としては、自分が作らないものを楽しめるのはいいのです。
でも、この材料費って家計費から出すの？
コーラを作る材料を？
確かに家族で楽しんでるけど「独断で行ったことじゃん！」って思っちゃう私の心は狭いのだろうか。
クラフトコーラキットくらいならいいけど、ビンとか良さそうなの買ってるしさぁ・・・（ーー）
今回使用したクラフトコーラキット
今回購入した瓶
おしまい。
