今週のお題は「お餅」ですね。
こういったお題が出てくると『今年ももう終わりだな〜』としみじみと感じてしまいます。
つきたてのお餅
お餅 好きですね。市販のものでも美味しいですが、やはり”つきたてのお餅”に敵うものはないのではないでしょうか。
私が小学生低学年くらいまでは、親戚一同集まって毎年”餅つき”をしておりました。
男性陣は外で餅をつき、女性陣は中でお餅を丸める作業に精を出します。
当然 私は母たち女性陣と共に、つきたてのお餅を丸める作業をするのですが・・・
めっちゃ熱い！！
拷問か！！ってくらい熱くて『(みんなでやっているのに)なんで私はこんな目にあってるの（ ; ; ）』とか密かに思っていました。←この頃からダメ人間思想(^◇^;)
そんな苦しい拷問を受けた後は、幸せなモグモグタイム。
つきたてのお餅は、柔らかくてお米の甘味がすごく感じることができます。
普段ならきな粉餅が好きな私でしたが、この時だけはほんのちょっぴりお醤油を垂らすだけ。お餅の甘みと醤油のしょっぱ味がすごーーーく美味しいんです(*´∀｀*)
子供たちの成長とともに親族が一同が集まることもなくなり”餅つき”もしなくなりました。
熱くて辛い思いもしましたが、親戚みんなで協力して作るお餅。今ではいい思い出となっています。
バター醤油餅なんて・・・
ネットでレシピを見るのが当たり前になってから、お餅の食べ方も発展したように感じます。
それまではお餅といえば「砂糖醤油・きな粉餅・磯部焼き・お雑煮・お汁粉」ぐらいが私の中存在していた食べ方です。
もちろんテレビなどで「お餅はこんな食べ方もあるよ」というのを見ていましたが、それを実行する気にはなりませんでしたね。
お餅なのにピザ風とかグラタンとか洋食にするだなんて…邪道だろ( º言º)
と思ってたんですよ。
でもバター醤油！君は本当に最高だよ。
『お餅にバターだなんて！』って思っていましたが、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか(´⊙ω⊙`)
フライパンという洗い物が増えるのが難点だけど、洗い物を増やす価値のある美味しさです。
ただカロリーがね。
お餅だけでもカロリーが高いのに、その上バターですからね。罪悪感がものすごいです(~_~;)
でも美味しい。
やっぱり美味しいものの正体はカロリーなんですよね。
子供が大きくなってからはピザ餅なども作ってみましたが、普通に美味しいと思っています。でもバター醤油ほどの感動はありませんね。ちょっとめんどくさいし。
極力洗い物を出さずに、簡単に美味しく食べれる方法がありがたいです♪
おわりに
今ではすっかり”つきたてのお餅”を食べることは、無くなってしまいましたね。
地域によっては自治会などで「餅つき大会」などを行っているところがあるかもしれませんが、残念ながら我が地域ではそういったことはやってない様子。
まぁめんどくさくなくていいです。参加するだけならいいですが、自分が班長などになった時を考えると、イベントごとはないほうが助かります。
市販のお餅も美味しいですね。
何よりも日持ちするのが助かります。こういうもののおかげで、どんどんアレンジレシピも増えてきたのかな。
バター醤油餅を発明してくれた方に感謝です(@￣ρ￣@)
お餅のカロリーに救われた話はこちらから↓
今週のお題「餅」
おしまい。
